Буду резать или история пяти ножей

У разных народов есть свои ножи: эсксимосский улу, германский сакс, японский танто, испанский наваха, золотой перуанский туми, малазийский керамбит, индийский катар, гуркхский кукри, техасский боуи, и многие, многие, многие другие. Нож сопровождал человека на протяжении всей истории его существования, а потому и он сам часть этой длительной истории, столь же обширной, сколь и интересной, и эти пять ножей - только малая её капля.

Элиш Режина - королева босановы

Природный талант и трудолюбие позволили Элиш Режине Карвальо Коста (Элис Регине) стать одной из самых высокооплачиваемых и самых любимых певиц в истории Бразилии. Ее называли Фуракао (Ураган) за ее бьющую ключом энергию. Она была настолько популярна, что когда говорили: «Поет Элиш», все точно знали, какую именно Элиш они сейчас услышат. Если она выбирала чью-то песню для исполнения, вчерашний безвестный композитор моментально оказывался в центре пристального внимания музыкальных критиков и публики. У нее были друзья, и было немало врагов. Она говорила: «Всю свою жизнь я посвятила пению – не мужья, ни родители, ни дети не занимали столько же моего внимания». Это была недолгая жизнь. Она родилась в Бразилии 17 марта 1945 года в 15:10 в Порту-Алегри, и умерла в Бразилии 19 января 1982 года в 11:45 в Сан-Паулу.

Швейцария. У Чертова моста

Каждый из нас знает о переходе Суворова через Альпы. Удивительно, но на мой вопрос: «А почему Суворов в 1799 году оказался в Альпах?» почти правильно ответил всего один из довольно приличного числа спонтанно опрошенных мною людей. Увы, свою историю мы знаем плохо. И всё же тропа народная к Чертову мосту не зарастает. Вот и мы побывали на земле политой кровью «чудо-богатырей».

Что сказал бы доктор сегодня? Знаменитые убийства

Остались бы в живых Юлий Цезарь или Джон Ф. Кеннеди, если бы их убийство произошло сегодня? На этот вопрос с медицинской точки зрения рассуждает Terry Housinger, главный хирург клиники Billings Clinic, выступивший днями на заседании Медицинского клуба.

Пенитентес и другие льды

Эти удивительные кристаллы, имеющие форму тонких лезвий или столбов из твердого снега или льда, иногда встречаются в высокогорьях. Впервые в научной литературе их описал Чарльз Дарвин, который в своем кругосветном путешествии, длившемся более пяти лет, увидел много интересного и волнующего. Хотя кристаллы пенитентес исследуются в лабораториях, до сих пор нет полной ясности в том, как они зарождаются и растут. Занимаются такими исследованиями гляциологи, которые собирают, систематизируют и исследуют всё, что связано с природными льдами во всех его разновидностях. И это не просто интересно, это еще и красиво.

«Одна» пишем, «два» в уме

Если раньше мы с мужем с обоюдным удовольствием время от времени разъезжались по разным дачам или квартирам – ненадолго, конечно, но так, чтобы отдохнуть друг от друга, побыть даже не в другой компании, а вот просто так – наедине с самим собою, то теперь только я одна сохранила желание иногда «похолостяковать». Наверное, это объяснимо: когда мы вместе, готовлю я, и только я - потому, что еду, приготовленную моим супругом можно есть только закрыв глаза и зажав нос. Правда, у него хорошо получаются бутерброды с икрой, но икра на нашем столе продукт не ежедневный. Так что желание «вкусно покушать» у мужа со временем перебило жажду к временной свободе. Ну, а я ей сегодня наслаждаюсь: никаких сложных блюд – всё самое простое, но вкусненькое и занимающее минимум времени на готовку. И, хотя сегодня я одна, всё же помню: завтра нас будет двое.

Нужно ли дегустировать пиво?

Многие считают, что дегустация пива – это очень просто: купи пиво и выпей его. Но есть и такие люди, которые понимают, что ремесло пивовара, как и винодела, имеет свои секреты и сложности. И, чтобы оценить качество напитка или, как говорят, «совесть пивовара», нужно хотя бы немного быть знакомым с тем, как это сделать.

Зачем нужны традиции

Итак, наступил Новый, 2007, год. Праздник закончен. Но впереди… снова праздник. И снова – Новый год, на этот раз – Старый Новый год. И многие из нас будут его отмечать – такова традиция. Но есть ли какой-то смысл придерживаться традиций – этой или каких-либо других? Традиция отмечать Старый Новый год сама по себе приятна – никаких особенных условностей – празднуй себе – вот и все. А традиция ежегодных семейных сборов вместе с дальними и не всегда близкими нам по духу родственниками на день рождения прабабушки? Или традиционные встречи стареющих выпускников школ или института? Возможно, все это не вызывает в вас особенных эмоций и вы считаете это чем-то, чему не место в вашей жизни. Так нужны ли традиции и стоит ли их придерживаться? Попробуем разобраться.

Один, совсем один

Паста, макароны, спагетти - в любом виде - это одно из традиционных кулинарных пристрастий одиноких (постоянно или временно) мужчин. Готовить их просто: стоит лишь соблюдать указания, написанные на упаковке и не отклоняться от них. Существует сумасшедшее количество соусов, которое позволяет есть пасту почти каждый день и не уставать от нее. Если бы мой муж знал рецепты этих шести простых и вкусных соусов, ему бы не пришлось каждый день в течение моего непродолжительного отсутствия есть три раза в день макароны с ненавистным ему майонезом.

Ты меня уважаешь?

Уважение. Каждый из нас хочет быть уважаемым человеком. И не у каждого это получается. Почему? Я вам отвечу: потому, что уважение не дается человеку просто так. Потому, что его нужно заслужить. В наши дни, когда все хотят «все» и «еще вчера», не многие обладают терпением и настойчивостью, чтобы добиться уважения у других. Между тем, первое впечатление от человека может дать ему шанс на положительное отношение к нему и возможность укрепить это отношение в будущем, либо, наоборот, сделать его персоной «нон грата». Как же не ошибиться в выборе линии своего поведения? Попробуйте выслушать эти семь советов. Безусловно, они не гарантируют вам безоговорочного уважения других людей, но дают вам шанс на это. И помните: это не те вещи, которые можно сделать один раз в жизни – и расслабиться. Это то, что вам придется делать всегда.